loader

Glavni

Gastritis

Diagram človeškega prebavnega sistema

Prebavni sistem (prebavni aparat), funkcije in namen

Zgornji prebavni sistem:

Srednji del prebavnega sistema

Sesekljana in nasičena s slino hrano vstopi v želodec skozi požiralni sfinkter. V želodcu se zmeša z želodčnim sokom in klorovodikovo kislino. Prispeva k agitaciji (motorična funkcija želodca) kompresiji in raztezanju želodčnih sten zaradi delovanja mišične plasti želodca, kot tudi zunanjega tlaka LCD zaslonke. Hrana se prebavi v želodcu v nekaj urah.
Prebava je naslednja:
V votlini želodca je pod vplivom proteolitičnih encimov začetna hidroliza beljakovin v albumozo in peptone. Proteolitični encimi želodčnega soka imajo aktivnost v širokem razponu nihanj pH z optimalnim delovanjem pri pH 1,5-2,0 in 3,2-4,0. To zagotavlja hidrolizo beljakovin v pogojih znatnih nihanj koncentracije klorovodikove kisline v želodčnem soku, v slojih hrane v bližini želodčne sluznice in globoko v vsebini želodca. Želodčna lipaza želodčnega soka razgradi maščobe, ki so v hrani v emulgiranem stanju (mlečne maščobe), v glicerin in maščobne kisline pri pH 5,9-7,9.
Celice površinskega epitelija sluznice želodca proizvajajo lizocim (muromidaza). Lizocim povzroča baktericidne lastnosti želodčnega soka. Urease razgrajuje sečnino v želodcu pri pH 8,0. Amoniak, ki se sprošča med tem postopkom, nevtralizira klorovodikovo kislino in preprečuje prekomerno kislost timusa, ki prihaja iz želodca v dvanajstnik. Nato se živilo v obliki poltekočih gnojevk prek pyloricovega sfinkterja potisne v dvanajstnik.
Glavni namen želodca - funkcija kopičenja, mehanske in kemične obdelave hrane in njene evakuacije v črevesje.

Dvanajstnik (dvanajsternik) je votli organ, del prebavnega sistema, začetni del tankega črevesa (od izstopa iz želodca do jejunuma). Dolžina je 25 - 30 cm.
Sluznica dvanajstnika, vilice, je obložena z enoplastnim prizmatičnim ali cilindričnim obodnim epitelijem z zmesjo vrčastih celic.
V dvanajstniku odprti kanali trebušne slinavke in jeter.
Sekretirna funkcija dvanajstnika je izločanje črevesnega soka iz črevesnih žlez, ki vsebuje encime (enterokinazo, alkalno peptidazo in druge) in hormone (sekretin, gastrin, holecistokinin), ki sodelujejo pri prebavi.

Jetrna arterija oskrbuje jetrne celice z arterijsko krvjo, obogateno s kisikom.
Portalska vena oskrbuje jetra z vensko kri iz trebušnih organov. Ta kri vsebuje produkte prebave maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov iz želodca in črevesja ter razkrojnih produktov rdečih krvnih celic iz vranice. Po prehodu skozi jetra se ta kri zbere v jetrih in usmeri skozi spodnjo veno cavo v srce.
Presnova ogljikovih hidratov v jetrih. Glukoza, ki se absorbira v tankem črevesu v procesu prebave, se pretvori v glikogen v jetrne celice - glavni ogljikov hidrat, ki se pogosto imenuje živalski škrob. Glikogen se odlaga v celicah jeter in mišic in služi kot vir glukoze v primeru njegove pomanjkljivosti v telesu. Preprosti sladkorji, kot so galaktoza in fruktoza, se v jetrih pretvarjajo v glukozo. Poleg tega se lahko v celicah jeter sintetizira glukoza iz drugih organskih spojin (tako imenovani proces glukoneogeneze). Presežek glukoze se pretvori v maščobo in shrani v maščobne celice v različnih delih telesa. Odlaganje glikogena in njegova razgradnja z nastajanjem glukoze regulirajo hormoni trebušne slinavke inzulin in glukagon. Ti procesi imajo pomembno vlogo pri ohranjanju stalnosti glukoze v krvi.
Presnova maščob v jetrih. Maščobne kisline iz hrane se uporabljajo v jetrih za sintezo maščob, ki so potrebne za telo, vključno s fosfolipidi, najpomembnejšimi sestavinami celičnih membran.
Presnova beljakovin v jetrih je sestavljena iz razgradnje in pretvorbe aminokislin, sinteze plazemskih beljakovin in nevtralizacije amoniaka, ki nastane med razgradnjo beljakovin. Amoniak v jetrih se pretvori v sečnino in izloči z urinom. Druge snovi, ki so strupene za telo, so v jetrih nevtralizirane.
Žolč je v bližini spodnje površine desnega režnja jeter. Ima hruškasto obliko, njena dolžina je približno 10 cm, prostornina pa je 50 - 60 ml. Polovica žolča, ki ga proizvedejo jetra, vstopi v žolčnik in se uporabi po potrebi. Žolč izločajo hepatociti in je železasta snov z alkalno reakcijo, rdečkasto rumene barve in grenkega okusa s specifičnim vonjem. Barva žolča je posledica vsebnosti razgradnih produktov hemoglobina - žolčnih pigmentov in predvsem bilirubina. Žuželka vsebuje tudi lecitin, holesterol, žolčne soli in sluz. Žolčne kisline imajo pomembno vlogo pri prebavi maščob: prispevajo k njihovi emulgaciji in absorpciji v prebavnem traktu. Pod vplivom hormona holecistokinina, ki ga proizvaja dvanajstnik, se žolčnina skrči in žolč spusti skozi skupni žolčnik v dvanajstnik.

Značilnost funkcije trebušne slinavke je, da se encimi, namenjeni za prebavo beljakovinskih živil, izločajo v sok trebušne slinavke v neaktivni obliki (v obliki proenzimov-zimogenov) - v odsotnosti ovir za izločanje izločanja se njihova aktivacija pojavlja le v lumnu dvanajstnika pod delovanjem encima enterokinaze. Ta snov, ki sodeluje v procesih prebave hrane, se izloča v sluznico dvanajstnika le, če je v lumnu majhna količina žolča, ki prihaja iz žolčnika. Pod vplivom enterokinaze se začne pretvorba tripsina v tripsin in ta encim že aktivira preostale snovi, potrebne za prebavo in absorpcijo beljakovinskih sestavin hrane (kimotripsin, elastaza, karboksipeptidaza A in B, ribonukleaza).
Za razliko od drugih snovi, ki so potrebne za normalno prebavo hrane, se encimi trebušne slinavke začnejo proizvajati šele po tem, ko hrana pride v želodec - njihova aktivna sekrecija se začne 2 do 3 minute po prvem udarcu in traja 10 do 14 ur po zadnji uporabi hrane. Ne smemo pozabiti, da lahko trebušna slinavka opravlja svoje funkcije le, če je dovolj žolča. Ta sestavina kompleksne strukture ne sproži le aktivacije proteolitičnih encimov, temveč tudi emulgira (razbije) lipidne snovi v majhne kapljice - le v tem stanju se lahko razgradijo v maščobne kisline in monogliceride, nato pa absorbirajo v telo.

Majhno in debelo črevo


Sluznica tankega črevesa

Debelo črevo je mesto bogate reprodukcije mikroorganizmov, ki sodelujejo pri ustvarjanju imunološke pregrade in imajo antagonistične lastnosti proti patogenim mikroorganizmom, zagotavljajo končno razgradnjo sestavin prebavnih izločkov in ostankov neprebavljene hrane, sintezo vitaminov, encimov in nekaterih drugih fiziološko aktivnih snovi.
Pri ljudeh približno 1,0 litra tekočine dnevno vstopa v želodce (s hrano in sokom žlez) v črevesje. V zdravem blatu se iz te količine odda tekočina od 0,5 do 0,1 l. Procese absorpcije in izločanja ionov in tekočin opazimo v dinamičnem ravnovesju, vendar absorpcija prevladuje nad izločanjem.
Absorpcija je prevladujoča v celicah vilusov, ki imajo levo kripto in izločanje v nediferenciranih celicah kript. Regulacija intenzivnosti in hitrosti pretoka tekočin in ionov je namenjena vzdrževanju ionske homeostaze v telesu.
Absorpcija amoniaka je pomembna za vzdrževanje osmolarnosti vsebine kolona.
Debelo črevo, v veliko večjem obsegu kot tanko črevo, naseljujejo različni mikroorganizmi, število vrst se približuje 500. V debelem črevesu mikroorganizmi sestavljajo 30% suhe mase prosojne vsebine.
Najpogostejši in fiziološko pomembni so anaerobi: Staphylococcus, kvasovke gobe. Število mikroorganizmov narašča v smeri distalnega kolona, ​​več pa v luminalu in ne v parietalnih conah.
Čas zadrževanja vsebine (himus in blato) v debelem črevesu je normalen - približno 26 ur.
Receptorski aparat koncev nevronov črevesne stene zaznava spremembe pH, ionske, aminokislinske sestave medija v votlini črevesja (senzorične informacije). Signali korelirajo z informacijami iz osrednjih živčnih tvorb in se integrirajo v direktive (izvršilne) s sodelovanjem regulatornih peptidov nevronskega tkiva in številnih najdaljših medagencijskih odnosov.

Človeški prebavni sistem - struktura in funkcija

Pravilno delo vseh organov v človeškem telesu - jamstvo za zdravje.

Hkrati pa je prebavni sistem eden najpomembnejših, saj vključuje vsakodnevno opravljanje njegovih funkcij.

Struktura in delovanje človeškega prebavnega sistema


Sestavni deli prebavnega sistema so prebavila (GIT) in podporne strukture. Celoten sistem je konvencionalno razdeljen na tri odseke, od katerih je prvi odgovoren za mehansko obdelavo in predelavo, v drugem delu pa za kemično predelavo, tretji pa za neuporabljeno hrano in presežno hrano iz telesa.

Na podlagi te ločitve se pojavijo naslednje funkcije prebavnega sistema:

  1. Motor. Ta funkcija vključuje mehansko predelavo hrane in njeno promocijo vzdolž prebavnega trakta (hrana se zmelje, zmeša in požira človek).
  2. Sekretarja. V okviru te funkcije nastane proizvodnja posebnih encimov, ki prispevajo k oblikovanju pogojev za kemično obdelavo vhodne hrane.
  3. Sesanje Da bi opravili to funkcijo, vrelci črevesja absorbirajo hranilne snovi, nato vstopijo v kri.
  4. Izločilni. Kot del te funkcije se iz človeškega telesa izločijo snovi, ki niso prebavljene ali so posledica presnove.

Človeški prebavni trakt


Priporočljivo je, da začnete opis te skupine z dejstvom, da prebavni trakt vključuje sestavo 6 ločenih elementov (želodec, požiralnik, itd.).

Ločeno, motorične, sekretorne, absorpcijske, endcretorne (sestoji iz proizvodnje hormonov) in ekstremnega (sestavljen iz izločanja presnovnih produktov, vode in drugih elementov) so proučevane kot funkcije trakta.

Ustna votlina

Ustna votlina deluje kot začetni del prebavnega trakta. Postane začetek procesa predelave hrane. Proizvedenih mehanskih procesov si ni mogoče predstavljati brez sodelovanja jezika in zob.

Takšni procesi ne delujejo brez dela pomožnih struktur.

Grlo

Grlo je vmesni del med ustno votlino in požiralnikom. Človeški žrelo je predstavljen v obliki lijakastega kanala, ki se približuje ezofagusu (širok del je na vrhu).

Načelo žrela je, da hrana vstopa v požiralnik s požiranjem porcij, vendar ne vse naenkrat.

Ezofagus

Ta del povezuje žrelo in želodec. Njen položaj se začne od prsne votline in se konča v trebušni votlini. Hrana gre skozi požiralnik v nekaj sekundah.

Njen glavni namen je preprečiti, da bi se hrana premaknila nazaj skozi prebavni kanal.

Struktura človeškega želodca

Fiziologija predvideva takšno napravo želodca, katere delovanje je nemogoče brez prisotnosti treh membran: mišične plasti, serozne membrane in sluznice. V sluznici se proizvajajo hranila. Preostali dve lupini sta namenjeni zaščiti.

V želodcu obstajajo procesi, kot so predelava in shranjevanje vhodne hrane, delitev in absorpcija hranil.

Človeška intestinalna struktura

Po prenehanju predelave hrane v želodcu in opravljanju številnih funkcij v ustreznih oddelkih, vstopi v črevesje. Zasnovan je tako, da vključuje delitev na debelo črevo in debelo črevo.

Zaporedje prehoda hrane je naslednje: najprej vstopi v tanko črevo, nato pa v debelo črevo.

Majhno črevo

Tanko črevo je sestavljeno iz dvanajstnika (glavna faza prebave), jejunuma in ileuma. Če na kratko opišete delo dvanajstnika, potem nevtralizira kislino, snovi in ​​encimi pa se razdelijo. Tako jejunum kot ileum sta aktivno vključena v proces absorpcije pomembnih elementov s strani telesa.

Debelo črevo

V debelem črevesu poteka zadnji del predelave hrane. Prvi del debelega črevesa je cekum. Nato mešanica hrane vstopi v debelo črevo, po tem pa deluje načelo zaporedja, ki poteka skozi naraščajoče, prečne, padajoče in sigmoidne kolone.

Nato mešanica hrane vstopi v danko. V debelem črevesu se snovi dokončno absorbirajo, pride do nastanka vitaminov in nastanejo iztrebki. Debelo črevo je pravica največja delitev prebavnega sistema.

Pomožna telesa


Pomožne organe sestavljajo dve žlezi, jetra in žolčnik. Pankreas in jetra se štejeta za velike prebavne žleze. Glavna funkcija pomožnih snovi je spodbujanje prebavnega procesa.

Žleze slinavke

Mesto delovanja žlez slinavk je ustna votlina.

S pomočjo sline se delci hrane namočijo in lažje preidejo skozi kanale prebavnega sistema. Na isti stopnji se začne proces delitve ogljikovih hidratov.

Pankreas

Železo se nanaša na vrste organov, ki proizvajajo hormone (kot so insulin in glukagon, somatostatin in grelin).

Poleg tega trebušna slinavka izloča pomembno skrivnost, ki je potrebna za normalno delovanje prebavnega sistema.

Jetra

Eden najpomembnejših organov prebavnega sistema. Čisti telo toksinov in neželenih snovi.

Jetra prav tako proizvajajo žolč, ki je potreben za prebavni proces.

Žolčnik

Pomaga jetra in služi kot nekakšen zabojnik za predelavo žolča. Hkrati odstrani odvečno vodo iz žolča in tako ustvari koncentracijo, ki je primerna za prebavni proces.

Pri proučevanju anatomije človeka je pomembno vedeti in razumeti, da je uspešno delovanje vsakega organa in delov prebavnega sistema možno s pozitivnim delom vseh drugih med seboj povezanih delov.

Shema človeškega prebavnega sistema

Da bi oseba lahko živela polno življenje, potrebuje energijo. Za energijo, ki jo potrebujete za jesti. Prebavni sistem pomaga telesu, da dobi vse hranilne snovi in ​​več.

Funkcije človeškega prebavnega sistema vključujejo prebavo hrane, absorpcijo hranil v kri in odstranitev nepredelanih ostankov.

Shema človeškega prebavnega sistema

V opisani shemi človeškega prebavnega sistema so prebavila in pomožni organi.

Organi človeškega prebavnega trakta

  • Ustna votlina. V ustih osebe, zaradi zob, je hrana zdrobljena in strojno obdelana. Slina je izpostavljena kemični obdelavi hrane. Že tu se začne proces absorpcije ogljikovih hidratov v kri.
  • Grlo. To je cev, ki opravlja dve funkciji. Hrana in zrak se premikajo vzdolž nje. Povezuje nos in usta, pa tudi požiralnik in grlo.
  • Ezofagus. Cevka, skozi katero vstopa hrana v želodec. Njegova dolžina je približno 30 cm.
  • Želodec Mišični votli organ, v katerem poteka zadrževanje hrane in njegova kemična prebava. Poleg tega se v želodcu začne absorbirati hrana v krvi. Volumen praznega želodca je približno 500 ml. Lahko se raztegne do 2 litra, nekateri celo do 4 litre.
  • Tanko črevo je najdaljši del prebavnega trakta, ki se odmika od želodca. To je glavna delitev hrane. Prebava hrane nastane zaradi encimov tankega črevesa, pa tudi žolčnika in trebušne slinavke.
  • Debelo črevo je terminalni del prebavnega trakta. V debelo črevo se absorbira voda in nastanejo iztrebki. Debelo črevo je v trebušni votlini in medenici. Sluznica ščiti debelo črevo pred škodljivimi učinki prebavnih encimov in olajša prehod iztrebkov. Več lahko preberete v poglavju o strukturi človeškega črevesa.

Pomožni organi v prebavnem sistemu

Prebava hrane nastane zaradi posebnih snovi - encimov.

  • Žleze slinavke. Izhodni kanali se nahajajo v ustni votlini. Ko hrana pride v usta, slinimo vlažno hrano. Zaradi sline se živilo zmeša in nastane grudica.
  • Jetra Nahaja se v desnem hipohondriju. Običajno ne štrli iz roba obalnega loka. Jetra proizvajajo žolč, ki pomaga prebaviti hrano. Od jeter skozi kanale žolč vstopi v žolčnik.
  • Žolčnik je votli organ, v katerem se nabira žolč. Iz žolčevoda mehurja vstopa dvanajstnik.
  • Trebušna slinavka je žleza, ki ima notranje in zunanje izločanje. Nahaja se v levem hipohondriju. Trebušna slinavka izloča sok trebušne slinavke, ki pomaga prebaviti maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. Poleg tega trebušna slinavka proizvaja insulin in glukagon, ki uravnava presnovo ogljikovih hidratov. V primeru kršitve izločanja insulina se razvije sladkorna bolezen.

Prebavni sistem je zelo zapleten. Vsak organ bi moral delovati kot ura in opravljati svoje funkcije. Če en organ ne uspe, bo trpel celoten sistem.

Da bi to preprečili, morate jesti prav, igrati šport in odpraviti slabe navade. Blagoslovi vas!

Shema človeškega prebavnega trakta

Sistem prebavnih organov je sestavljen iz ustne votline s tremi pari velikih žlez slinavk, žrela, požiralnika, želodca, tankega črevesa, ki vključuje dvanajstnik, jejunum in ileum, in debelo črevo, ki jo sestavljajo slepi, debelo črevo in danka (sl.).

V ustni votlini se začne fizična in kemična obdelava hrane ter opravi njeno testiranje. S pomočjo posebnih receptorjev v sluznici ust in jezika prepoznamo okus hrane. Premikanje z jezikom je nujna sestavina za žvečenje. Mletje hrane je zob. Po funkciji in obliki so sekalci, očesci, majhni in veliki kočniki. Število zob pri odraslih je 32. Zobje se nahajajo v alveolah zgornje in spodnje čeljusti. Vsak zob ima koren, ki se nahaja v alveolah, vrat je potopljen v tkivo dlesni, krošnja štrli nad dlesen. Krone zunaj so prekrite s plastjo trde in trajne emajla, v notranjosti pa so iz dentina. V srednjem delu zoba je votlina, napolnjena z zobno pulpo, ki jo prodre mreža krvnih žil in živcev.

Sl. Prebavni sistem

1 - ustna votlina;

2 - parotidna slinavka;

3 - podjezična žleza slinavke;

4 - submandibularna žleza slinavke;

8 - dvanajsternik;

10 debelo črevo;

11 - cekum;

12 - črva v obliki črva;

13 - rektum;

15 žolčnika;

16 - trebušna slinavka

Oblika zob je drugačna. Na sprednji strani, tako na zgornji kot spodnji čeljusti, so 4 sploščene zobje sekalci, sledijo pa mu koničasti zobci na vsaki strani. Sekundi in očesci služijo predvsem za odganjanje kosov hrane. Za očesom so večji kočniki, na vsaki strani obeh čeljusti je pet. Služijo za žvečenje hrane.

Skupaj z mletjem hrane v ustni votlini jo omočimo s slino in začetno hidrolizo določenih hranil. V ustni votlini se odprejo kanali treh parov glavnih žlez slinavk: parotidni, submandibularni in sublingvalni. Majhne žleze slinavk so raztresene po sluznici. Sline, ki vsebujejo 99% vode, mokro zdrobijo hrano, sestava njenih organskih snovi pa vsebuje encime, ki izvajajo kemično predelavo hrane. Salivacija se pojavi refleksno. Čez dan se proizvede od 0,5 do 2 litra.

Jezus žvečeno in navlaženo hrano potiska jezik proti grlu. Pod vplivom draženja živčnih končičev se v korenu jezika pojavi dejanje požiranja. Epiglotični hrustanec pade in zapre vhod v dihalno grlo, mehko nebo pa se dvigne in blokira pot v nazofaringealno votlino. Na hrbtenico potisnejo hleb hrane, od tam pa v požiralnik. Zaporedna kontrakcija obročastih mišic vzdolž požiralnika pospešuje nastanek grude hrane v želodcu.

Želodec se nahaja v trebušni votlini, v epigastrični regiji in levo pod robom reber. To je močno razširjen odsek v obliki vrečke. Prostornina želodca je od 1,5 do 2,5 litra. Hrana v želodcu je od 3 do 10 ur. Njene stene so sestavljene iz treh plasti: zunanjega, ki ga tvorijo vezivno tkivo in epitelijski film, sredina - mišičasta in notranja - sluznica. V sluznici so številne žleze, ki izločajo želodčni sok. Sok vstopi v želodec ne stalno, ampak le po zaužitju, refleksno. Želodčni sok vsebuje številne encime (pepsin, lipaze), klorovodikovo kislino, sluz. Nervna in humoralna regulacija nadzoruje izločanje želodca.

Hrana prehaja iz želodca v tanko črevo, njena dolžina je od 4,18 do 8,8 m. Začetni del tankega črevesa se imenuje razjeda na dvanajstniku, njegova dolžina je približno 20 cm, gibanje hrane pa poteka skozi črevesno gibljivost. Struktura notranje sluznice tankega črevesa je posebna. To je debelo prekrito z villi (do 3000 na kvadratni meter površine lupine), ki so prekrite z enim slojem epitela. Epitel viljev ima tudi mikrovile, kar močno poveča sesalno površino tankega črevesa. V notranjosti vsakega vila prehaja mreža krvnih kapilarjev, začnejo majhne, ​​izvajajo limfne žile. V dvanajstniku odprti kanali jeter in trebušne slinavke.

Jetra so največja žleza človeškega telesa (vsaka 2 kg), ki se nahaja pod diafragmo na desni strani trebušne votline in je sestavljena iz več rež temno rdeče barve. Jetra ne vsebujejo encimov, zato ni vključena v razgradnjo hranil. Toda proizvaja žolč, ki vstopa v dvanajstnik, ima močan učinek na razgradnjo maščob, emulgira jih in tudi zamude ter skupaj z žolčem odstranjuje škodljive sestavine, ujete v kri s hranilnimi snovmi, ki se absorbirajo skozi črevesne stene. Del žolča je shranjen v žolčniku.

Vse venske krvi iz črevesja, želodca, vranice, trebušne slinavke vstopa v jetra skozi portalno veno. Barva žolča - rumeno-rjava - zaradi pigmenta bilirubina, nastala kot posledica razpada hemoglobina. Poleg epitelijskih celic v jetrih obstajajo tudi celice v obliki zvezdic s fagocitnimi lastnostmi.

Trebušna slinavka ima podolgovato obliko in je s predelnimi stenami razdeljena na številne lobule. Dolžina 15 - 20 cm, debelina 2 - 3 cm, ima glavo, telo in rep, teža - do 90 g. Izločilni kanali vsake lobule se združijo v dva kanala, kar vodi do dvanajstnika. Sok, izločen z žolčem, je brezbarvna alkalna tekočina. Sestava soka vključuje encime, ki povzročajo razgradnjo beljakovin v aminokisline, maščobe - v glicerol in maščobne kisline, ogljikove hidrate - v glukozo.

Žleze sluznice tankega črevesa izločajo črevesni sok in pod delovanjem njegovih encimov se končajo procesi delitve hranil hrane. Skozi epitelij vilic se produkti tega dekolteja (aminokisline, glukoza, glicerin in maščobne kisline) absorbirajo in vstopijo v kri, ki prehaja skozi kapilare izrastkov. Na stičišču velikega in majhnega črevesa je cekum z majhnim dodatkom - dodatkom.

V debelem črevesu je premer 6-7 cm, dolžina pa približno 1,5 m. Tukaj se proizvaja samo sluz, obstaja pa tudi mikroflora, ki zagotavlja razgradnjo celuloze, zaščito telesa pred patogeni mikroorganizmi. V debelem črevesu se intenzivno absorbira voda po stenah in nastajanje iztrebkov. Vse to se zgodi z nastajanjem plina, ki vsebuje žveplo, in sproščanjem določene količine drugih nezaželenih presnovnih produktov za telo, ki se pri zdravem človeku absorbirajo tudi v krvni obtok, vstopajo v jetra in se tam nevtralizirajo. Dejanje iztrebljanja regulira živčni sistem in je refleksivno.

Človeški prebavni sistem

Človeški prebavni sistem v arsenalu znanja osebnega trenerja zavzema eno od častnih krajev, samo zato, ker je v športu na splošno in še posebej v fitnesu skoraj vsak rezultat odvisen od prehrane. Množica mišične mase, izguba teže ali njeno zadrževanje je v veliki meri odvisna od tega, kakšno vrsto "goriva" boste naložili v prebavni sistem. Boljše kot je gorivo, boljši bo rezultat, zdaj pa je cilj ugotoviti, kako sistem deluje in kakšne so njegove funkcije.

Uvod

Prebavni sistem je zasnovan tako, da zagotavlja telesu hranila in sestavine ter odstranjevanje ostankov prebavnih izdelkov. Hrana, ki vstopa v telo, se najprej zdrobi z zobmi v ustih, nato skozi požiralnik v želodec, kjer se prebavi, nato pa v tankem črevesu pod vplivom encimov razgradijo produkti razgradnje na posamezne sestavine, v debelem črevesu pa nastanejo iztrebki (ostanki izdelkov za prebavo). ki je na koncu predmet evakuacije iz telesa.

Struktura prebavnega sistema

Človeški prebavni sistem vključuje organe prebavnega trakta in pomožne organe, kot so žleze slinavke, trebušna slinavka, žolčnik, jetra in ne samo. V prebavnem sistemu so pogojno trije. Sprednji del, ki vključuje organe ustne votline, žrela in požiralnika. Ta oddelek izvaja brušenje hrane, z drugimi besedami, mehansko obdelavo. Srednji del vključuje želodec, majhna in velika čreva, trebušno slinavko in jetra. Tukaj je kemična predelava hrane, absorpcija hranil in nastajanje ostankov iz prebave. Zadnji del vključuje kaudalni del danke in iz telesa odstranjuje iztrebke.

Struktura človeškega prebavnega sistema: 1 - ustna votlina; 2. nepce; 3- jezik; 4 - jezik; 5 - zob; 6 - žleze slinavke; 7. podjezična žleza; 8. submandibularna žleza; 9- parotidna žleza; 10 - grlo; 11 - Eophagus; 12 - jetra; 13- žolčni mehur; 14- Skupni žolčni vod; 15- Želodec; 16 - trebušna slinavka; 17- Pankreasni kanal; 18- tanko črevo; 19 - duodenum; 20 - jejunum; 21-ileum; 22 - Dodatek; 23- Debelo črevo; 24 - prečni debelo črevo; 25- naraščajoče debelo črevo; 26- Cecum; 27 - Spuščanje debelega črevesa; 28 - Sigmoidni debelo črevo; 29 - Rektum; 30 - Analno odpiranje.

Gastrointestinalni trakt

Povprečna dolžina prebavnega kanala pri odraslem človeku je približno 9-10 metrov. Vključuje naslednje dele: ustno votlino (zobe, jezik, žleze slinavk), žrelo, požiralnik, želodec, tanko in debelo črevo.

  • Ustna votlina je odprtina, skozi katero hrana vstopa v telo. Zunaj je obdana z ustnicami, v njej so zobje, jezik in žleze slinavk. V ustih je živilo zmleto z zobmi, navlaženo s slino iz žlez in potisnjeno z jezikom v grlo.
  • Grlo je prebavna cev, ki povezuje usta in požiralnik. Njegova dolžina je približno 10-12 cm, dihalni in prebavni trakti sekajo znotraj žrela, tako da hrana med požiranjem ne vstopa v pljuča, epiglotis blokira vhod v grlo.
  • Ezofagus je element prebavnega trakta, mišična cev, skozi katero hrana iz žrela vstopi v želodec. Njegova dolžina je približno 25-30 cm, njena funkcija pa je aktivno potiskanje zdrobljene hrane v želodec, brez dodatnega mešanja ali sunkov.
  • Želodec je mišični organ v levem hipohondriju. Deluje kot rezervoar za zaužito hrano, izvaja proizvodnjo biološko aktivnih sestavin, prebavlja in absorbira hrano. Volumen želodca je od 500 ml do 1 l, v nekaterih primerih pa do 4 litre.
  • Tanko črevo je del prebavnega trakta, ki se nahaja med želodcem in debelim črevesom. Proizvaja encime, ki skupaj z encimi trebušne slinavke in žolčnika razgrajujejo prebavne izdelke v posamezne sestavine.
  • Debelo črevo je zapiralni del prebavnega trakta, v katerem se absorbira voda in nastanejo iztrebki. Stene črevesa so obložene s sluznicami, da olajšajo gibanje preostalih izdelkov za prebavo iz telesa.

Struktura želodca: 1 - požiralnik; 2. Srčni sfinkter; 3 - dno želodca; 4- telo želodca; 5- Večja ukrivljenost; 6. Zloženke sluznice; 7- sfinkter pyloric; 8 Duodenum.

Pomožna telesa

Proces prebave poteka s sodelovanjem številnih encimov, ki jih vsebuje sok nekaterih velikih žlez. V ustni votlini so kanali žlez slinavk, ki izločajo slino in jo navlažijo z ustno votlino in hrano, da olajšajo prehod skozi požiralnik. Tudi v ustni votlini s sodelovanjem encimov sline se začne prebava ogljikovih hidratov. V dvanajstniku se izloča sok trebušne slinavke in žolč. Sok pankreasa vsebuje bikarbonate in številne encime, kot so tripsin, kimotripsin, lipaza, pankreasna amilaza in drugo. Žolč pred vstopom v črevo se nabira v žolčniku in žolčni encimi omogočajo, da se maščobe razdelijo v majhne frakcije, kar pospeši njihovo razgradnjo z encimsko lipazo.

  • Žleze slinje so razdeljene na majhne in velike. Majhne se nahajajo v sluznici ustne votline in so razvrščene glede na lokacijo (bukalne, labialne, lingvalne, molarne in palatinske) ali glede na naravo izločilnih produktov (serozne, sluzaste, mešane). Velikosti žlez segajo od 1 do 5 mm. Najbolj številne med njimi so labijalne in palatinske žleze. Velike žleze slinavk izločajo tri pare: parotidni, submandibularni in sublingvalni.
  • Trebušna slinavka je organ prebavnega sistema, ki izloča sok pankreasa, ki vsebuje prebavne encime, potrebne za prebavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Glavna celična celica pankreatičnega kanala vsebuje bikarbonatne anione, ki lahko nevtralizirajo kislost preostalih prebavnih izdelkov. Na otočku aparature trebušne slinavke se proizvajajo tudi hormoni insulin, glukagon in somatostatin.
  • Žolč deluje kot rezervoar žolča, ki ga proizvajajo jetra. Nahaja se na spodnji površini jeter in je anatomsko del nje. Akumulirani žolč se sprosti v tanko črevo, da se zagotovi normalen potek prebave. Ker v procesu samo prebave žolč ni potreben ves čas, ampak le občasno, ga žolčnik dozira skozi žolčevod in ventile.
  • Jetra so eden redkih nečistih organov v človeškem telesu, ki opravlja številne vitalne funkcije. Vključuje tudi procese prebave. Zagotavlja telesu potrebo po glukozi, pretvarja različne vire energije (proste maščobne kisline, aminokisline, glicerin, mlečno kislino) v glukozo. Jetra imajo tudi pomembno vlogo pri odstranjevanju toksinov, ki vstopajo v telo s hrano.

Struktura jeter: 1 - desni del jeter; 2 - jetrna vena; 3- zaslonka; 4 - levi del jeter; 5 - jetrna arterija; 6 - portalna vena; 7- skupni žolčevod; 8- žolčni mehur. I- pot krvi v srce; II - pot krvi iz srca; III - pot krvi iz črevesja; IV - Pot žolča v črevesje.

Funkcije prebavnega sistema

Vse funkcije človeškega prebavnega sistema so razdeljene v štiri kategorije:

  • Mehansko. Sredstva za sekljanje in potiskanje hrane;
  • Sekretarja. Proizvodnja encimov, prebavnih sokov, sline in žolča;
  • Sesanje Asimilacija beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in vode;
  • Izbrano. Izločanje prebavnih ostankov iz telesa.

V ustni votlini s pomočjo zob, jezika in produkta izločanja žlez slinavke pri žvečenju poteka primarna predelava hrane, ki je sestavljena iz mletja, mešanja in vlaženja s slino. Poleg tega se v procesu požiranja hrana v obliki grudice spušča skozi požiralnik v želodec, kjer poteka nadaljnja kemična in mehanska obdelava. V želodcu se nabira hrana, se meša z želodčnim sokom, ki vsebuje kislino, encime in razgradnjo beljakovin. Dalje, hrana je že v obliki chyme (tekoča vsebina v želodcu) v majhnih porcijah vstopi v tanko črevo, kjer se kemična obdelava z žolčem in proizvodi izločanja trebušne slinavke in črevesnih žlez nadaljuje. V tankem črevesu se v krvi absorbirajo hranilne sestavine. Tiste sestavine hrane, ki se ne absorbirajo, se premaknejo naprej v debelo črevo, kjer se pod vplivom bakterij podvržejo razgradnji. V debelem črevesu se absorbira tudi voda, nato pa nastajanje preostalih prebavnih izdelkov, ki niso bili prebavljeni ali niso absorbirali fekalnih mas. Slednji se med iztrebljanjem izloča skozi anus.

Struktura trebušne slinavke: 1 - dodatni kanal trebušne slinavke; 2. Glavni kanal trebušne slinavke; 3 - rep trebušne slinavke; 4 - telo pankreasa; 5- vratu trebušne slinavke; 6 - Hook proces; 7- Vater papila; 8 - majhna papila; 9- Skupni žolčni vod.

Zaključek

Človeški prebavni sistem je izjemnega pomena pri prakticiranju fitnesa in bodybuildinga, vendar seveda ni omejen nanje. Vsak vnos hranil v telo, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini, minerali in ne samo, se pojavi skozi vnos skozi prebavni sistem. Doseganje kakršnih koli rezultatov na nizu mišične mase ali izgube teže je odvisno tudi od prebavnega sistema. Njegova struktura nam omogoča, da razumemo, v katero smer gre hrana, kakšne funkcije opravljajo prebavni organi, kaj se prebavlja in kaj se izloča iz telesa, in tako naprej. Od zdravja prebavnega sistema ni odvisna le vaša atletska zmogljivost, ampak tudi na splošno, vse zdravje na splošno.

Struktura in delovanje prebavnih organov

Organi prebavnega trakta so urejeni tako, da človek od hrane prejme vse, kar je potrebno za njihovo življenjsko aktivnost. Katere so pomembne funkcije prebavil? Zaradi dobro usklajenega dela toksini in strupi ne vstopajo v kri. Poleg tega prebavni sistem varuje osebo pred določenimi nalezljivimi boleznimi in omogoča telesu, da samostojno sintetizira vitamine.

Struktura in delovanje prebavnih organov

Prebavni trakt sestavljajo naslednje povezave:

  • ustna votlina s slinavkami;
  • žrela;
  • požiralnik;
  • želodec;
  • jetra;
  • velika in majhna čreva;
  • trebušne slinavke.

Prebavni trakt je videti kot cev, dolga od sedem do devet metrov. Nekatere žleze se nahajajo zunaj sten sistema, vendar z njimi delujejo in opravljajo skupne funkcije. Zanimivo je, da ima gastrointestinalni trakt večjo dolžino, vendar se prilega v človeško telo zaradi velikega števila ovinkov in zanke črevesja.

Funkcije prebavnega sistema

Struktura človeških prebavnih organov je seveda zelo zanimiva, vendar so tudi funkcije, ki jih opravljajo, radovedne. Najprej v grlo vstopi hlebec skozi usta. Nato se premakne na druge dele prebavnega trakta vzdolž požiralnika.

Hrana, zdrobljena v ustih in obdelana s slino, vstopi v želodec. V trebušni votlini so organi končnega segmenta požiralnika, kot tudi trebušna slinavka in jetra.

Trajanje bivanja hrane v želodcu je odvisno od njegove vrste, vendar ne več kot nekaj ur. Hrana, ki se nahaja v določenem organu, sodeluje z želodčnim sokom, zaradi česar postane zelo tekoča, se meša in kasneje prebavi.

Poleg tega masa vstopi v tanko črevo. Zahvaljujoč encimom (encimom) se hranila pretvorijo v elementne spojine, ki se absorbirajo v krvni obtok, preden jih filtrirajo v jetrih. Ostanki hrane napredujejo v debelo črevo, kjer se tekočina absorbira in nastanejo iztrebki. S pomočjo iztrebljanja predelana hrana zapusti človeško telo.

Vrednost sline in požiralnika v prebavnem sistemu

Organi prebavnega sistema ne morejo normalno delovati brez sodelovanja sline. Na sluznici ustne votline, kjer hrana na začetku pade, se nahajajo majhne in velike žleze slinavk. Velike žleze slinavk se nahajajo v bližini ušes, pod jezikom in čeljustmi. Žleze, lokalizirane v bližini ušes, proizvajajo sluz, druga dva pa mešano skrivnost.


Ločitev sline je lahko zelo intenzivna. Torej, ko pijete limonin sok, se na minuto sprosti do 7,5 ml te tekočine. Vsebuje amilazo in maltazo. Ti encimi aktivirajo prebavni proces, ki je že v ustni votlini: pod vplivom amilaze se škrob pretvori v maltozo, ki je nato maltaza modificirana v glukozo. Impresiven del sline je voda.

Hrana je v ustih do dvajset sekund. V tem obdobju škroba ne more popolnoma raztopiti. Slina ima praviloma rahlo alkalno ali nevtralno reakcijo. Poleg tega je v tej tekočini poseben beljakovinski lizocim, ki ima dezinfekcijske lastnosti.

Človeški prebavni organi vključujejo požiralnik, ki sledi žrelu. Če si predstavljate njegovo steno v odseku, lahko vidite tri plasti. Srednji sloj je sestavljen iz mišic in se lahko skrči, kar omogoča "potovanje" bolusa hrane iz žrela v želodec.

S prehodom hrane vzdolž požiralnika se sproži želodčni sfinkter. Ta mišica preprečuje gibanje hrbtenice nazaj in jo zadržuje v določenem organu. Če ne deluje dobro, se predelana masa vrne nazaj v požiralnik, kar povzroči zgago.

Želodec

Ta organ je naslednji po ezofagni povezavi prebavnega sistema in je lokaliziran v epigastrični regiji. Parametre želodca določajo vsebine. Telo brez hrane ima dolžino največ dvajset centimetrov in razdaljo med stenami od sedem do osem centimetrov. Če je želodec zmerno napolnjen s hrano, se bo njegova dolžina povečala na 25 centimetrov, širina pa na dvanajst centimetrov.

Zmogljivost organa je spremenljiva in je odvisna od njene vsebine. Je od enega do pol do štiri litre. Pri opravljanju dejanja požiranja se mišice želodca sprostijo do konca obroka. Ampak ves ta čas so njegove mišice pripravljene. Njihove vrednosti ni mogoče preceniti. Hrana je obrabljena in zahvaljujoč gibanju mišic se obdeluje. Prekuhana kepica se premika v tanko črevo.

Želodčni sok je bistra tekočina s kislo reakcijo zaradi prisotnosti klorovodikove kisline v svoji sestavi. Vsebuje naslednje skupine encimov: t

  • proteazne cepilne proteine ​​do polipeptidnih molekul;
  • lipaze, ki vplivajo na maščobe;
  • amilaze, ki pretvarjajo kompleksne ogljikove hidrate v preproste sladkorje.

Proizvodnja želodčnega soka se običajno izvaja med uporabo hrane in traja od štiri do šest ur. V 24 urah se sprosti do 2,5 litra te tekočine.

Majhno črevo

Ta segment prebavnega sistema sestavljajo spodnje povezave:

  • razjeda dvanajstnika;
  • pusto črevo;
  • ileum.

Tanko črevo je “zapakirano” v zank, zaradi česar se prilega v trebušno votlino. Odgovoren je za nadaljevanje procesa predelave hrane, njeno mešanje in nadaljnjo usmeritev v debelo sekcijo. Žleze v tkivih tankega črevesa proizvajajo skrivnost, ki ščiti sluznico pred poškodbami.

V dvanajstniku je okolje rahlo alkalno, vendar se s prodiranjem v maso želodca spremeni v manjši smeri. V tej coni je kanal trebušne slinavke, katerega skrivnost alkalizira pavšalno hrano. Tukaj prenehajo delovati encimi želodčnega soka.

Debelo črevo

Ta del prebavnega trakta se šteje za dokončen, njegova dolžina je približno dva metra. Ima največji lumen, toda v padajočem oddelku kolona se širina tega organa zmanjša s sedem na štiri centimetre. Struktura debelega črevesa vključuje več območij.

Večino časa je v debelem črevesu. Proces prebave hrane traja od ene do tri ure. V debelem črevesju je kopičenje vsebine, absorpcija snovi in ​​tekočin, premikanje po traktu, ustvarjanje in odstranjevanje iztrebkov.

Hrana praviloma doseže debelo črevo približno tri ure po koncu obroka. Ta segment prebavnega sistema se napolni v enem dnevu, nato pa se znebi ostankov hrane 1-3 dni.

V debelem črevesju je absorpcija hranil, ki jih proizvaja mikroflora, ki živi v tem oddelku, kot tudi impresiven del vode in različnih elektrolitov.

Učinek alkohola na prebavni trakt

Negativni učinek alkohola na stanje prebavil se začne v ustni votlini. Visoke koncentracije etanola povzročajo zmanjšanje ločevanja sline. Ta tekočina ima baktericidne lastnosti, kar pomeni, da razkuži mikroorganizme zobnih oblog. Z zmanjšanjem količine ustne votline postane primerno mesto za razvoj bolezni. Pri pivcih pogosto najdemo karcinom grla in ustne votline.

Z redno uporabo alkohola se zaščitni mehanizmi telesa poslabšajo. Njihova slaba kakovost dela vpliva na delovanje prebavnega trakta. Ezofagus je predvsem prizadet. Oseba, ki se sooča z odvisnostjo od alkohola, ima pogosto težave pri požiranju, včasih pa se hrana, ki je vstopila v želodec, vrne nazaj v požiralnik.

Zasvojenost lahko vodi do razvoja gastritisa in poslabšanja sekretorne funkcije. Etanol negativno vpliva na delovanje trebušne slinavke. Poleg tega pogosta uporaba alkohola poveča tveganje za pankreatitis, ki se lahko pojavi v akutni ali kronični obliki.

Najbolj znana posledica odvisnosti od alkohola je ciroza. Na žalost se pogosto razvije v rak jeter. Ciroza ni edina bolezen, ki se razvije pri ljudeh, ki so odvisni od alkohola. Obstajajo tudi patologije, kot so hepatomegalija in hepatitis. Njihovo zdravljenje zahteva kompetenten pristop.

Tako je sistem prebavil sestavljen iz več povezav, katerih dobro usklajeno delo je v veliki meri odvisno od človekovega zdravja. Zaradi prebavnega trakta telo prejme vsa hranila, ki jih potrebuje za normalno življenje.

Jetra igrajo pomembno vlogo: razkužujejo toksine in druge škodljive sestavine, ki vstopajo skozi portalno veno. Veliko energije porabi za svoje delo. Ker se to telo šteje za nekakšen "filter", je stanje človekovega zdravja odvisno od kakovosti njegovega dela.

Ne smemo podcenjevati negativnega vpliva alkohola na prebavni sistem. Redna poraba pijač, ki vsebujejo etanol, povzroča razvoj različnih bolezni prebavil, ki niso vedno ozdravljive. Odvisnost od odvisnosti slabo vpliva na delovanje organizma kot celote.

Struktura človeškega prebavnega trakta

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

»Presenečeni boste, kako enostavno je zdraviti gastritis in razjede, tako da jih jemljete vsak dan.

Anatomija prebavil je kompleks organov, ki zagotavljajo vitalno aktivnost telesa. Struktura prebavnega trakta so organi osebe, ki se zaporedno nahaja in je upodobljena kot votline. Votli prostori so med seboj povezani in predstavljajo en sam kanal za sprejemanje, spreminjanje kvalitativne strukture in izločanje hrane. Dolžina celotnega kanala je približno 8,5 - 10 metrov. Vsak organ (prazen od znotraj) je obdan z lupinami (stenami), ki so po strukturi enake.

Gastrointestinalna stena

Lupine votlih kanalov imajo naslednjo strukturo:

  1. Znotraj sten gastrointestinalnega trakta sluznice epitelij - plast sluznic v neposrednem stiku s hrano. Sluznica opravlja tri naloge:
  • zaščita pred poškodbami (fizični ali strupeni učinki);
  • encimska razgradnja hranil, vitaminov, mineralov (parietalna prebava, ki se izvaja v tankem črevesu);
  • prenos tekočine v kri (absorpcija).
  1. Po sluznici je submukozna plast sestavljena iz vezivnega tkiva. Tkivo nima funkcionalne komponente, vsebuje številne akumulacije venskih, limfoidnih in živčnih.
  2. Mišična membrana, ki sledi za njo, ima neenakomerno debelino na različnih področjih prebavnega trakta. S funkcijo spodbujanja hrane skozi prebavno cevko.
  3. Zunanji sloj stene predstavlja peritoneum (ali serozna membrana), ki ščiti organe pred zunanjimi poškodbami.

Glavni organi gastrointestinalnega trakta

Anatomija človeškega prebavnega trakta je integracija prebavnega trakta in žlez, ki sintetizirajo prebavne skrivnosti.

Oddelki gastrointestinalnega trakta vključujejo naslednje organe:

  • Začetni del je ustna fisura (ustna votlina).
  • Mišična cev v obliki valja (žrela).
  • Mišični kanal, ki povezuje želodčno vrečko in žrelo (požiralnik).
  • Votli rezervoar za predelavo hrane (želodec).
  • Tanka cev dolga približno 5 metrov (tanko črevo). Sestavljen je iz začetne delitve (dvanajsternik), srednjega (jejunum) in spodnjega (ileum).
  • Spodnji (celotni) del prebavnega trakta (debelo črevo). Sestavljen je iz: začetne sakularne ali cekuma z dodatkom dodatka, sistema debelega črevesa (naraščajoče, prečne, padajoče, sigmoidne) in končnega predela - rektuma.

Vsi oddelki prebavnega trakta so opremljeni z določenimi funkcijami, ki sestavljajo celoten proces prebave, ki je originalen v kompleksnem mehanizmu presnove.

Ustna votlina

Primarni del prebavnega trakta vključuje:

  • mišično-kožni organ (ustnice);
  • sluznico, ki obdaja votlino (gumi);
  • dve vrsti kostnih tvorb (zob);
  • gibljiv mišični organ z zgibom, ki gredo v dlesni (jezik);
  • usta, omejeno trdo in mehko nebo;
  • žleze slinavke.

Funkcionalni namen oddelka:

  • mehansko mletje, kemična obdelava in diferenciacija okusa hrane;
  • oblikovanje zvoka;
  • dihanje;
  • zaščito patogenov.

Jezik in mehko nebo sta vključena v proces požiranja.

Grlo

Ima obliko lijaka, lokaliziran je pred 6. in 7. vratnim vretencem. Struktura je sestavljena iz zgornjega, srednjega in spodnjega dela (nazofarinksa, orofarinksa, laringofaringe).

Povezuje usta z mišičnim kanalom požiralnika. Sodeluje v procesih:

  • dihanje;
  • produkcija govora;
  • refleksno krčenje in sprostitev mišic za spodbujanje hrane (požiranje);

Žrelo je opremljeno z mehanizmom zaščite pred učinki zunanjih negativnih dejavnikov.

Ezofagus

Ravni mišični kanal dolžine do 30 cm, sestavljen iz vratnega, prsnega in trebušnega dela, ki se konča s srčnim ventilom (sfinkter). Ventil zapre želodec, da se prepreči vrženje hrane in kisline nazaj (v požiralnik). Glavna naloga telesa je premikanje hrane v želodec za njeno nadaljnjo obdelavo (prebavo).

Želodec

Shema želodca vključuje štiri glavna področja, deljena s konvencijo:

  • Srčno (supra srčno in subkardialno) območje. Nahaja se na stiku želodca in požiralnika, opremljen z zapiralno pulpo (ventil).
  • Zgornji del ali lok. Nahaja se na levi strani pod diafragmo. Opremljen z žlezami, ki sintetizirajo želodčni sok.
  • Organski organ. Lokaliziran je pod obokom, ima največji volumen vseh organov v prebavnem traktu, je namenjen za začasno shranjevanje hrane, ki prihaja iz mišičnega kanala, in njeno cepitev.
  • Vratar ali pyloric območje. Nahaja se na dnu sistema, povezuje želodec in črevesje preko piloričnega (izpustnega) ventila.

Vsebina soka, proizvedenega v želodcu, je naslednja:

  • klorovodikovo (HCl) kislino;
  • encimi (pepsin, gastriksin, kimozin);
  • beljakovine (mucin);
  • encim z baktericidnimi lastnostmi (lizozim);
  • mineralne soli in voda.

Funkcionalno, želodec je namenjen za shranjevanje in predelavo hrane, absorpcijo tekočin in soli.

Prebava hrane poteka pod vplivom želodčnega soka in mišičnih kontrakcij telesa. S praznim želodcem se proizvodnja soka ustavi. Dobljeno poltrdno snov (chyme) s pomočjo vagusa (vagus živca) se pošlje v dvanajstnik.

Majhno črevo

Opravlja glavno delo predelave hrane (trebušna in parietalna prebava), nevtralizirajoče kisline, kot tudi funkcijo absorpcije (absorpcije) uporabnih snovi za njihovo dajanje v krvni obtok.

Sestavljen je iz treh območij:

  • Duodenum. Odgovoren za delo izhodne kaše (njeno pravočasno in redno zmanjšanje). Opremljen je z želodčnim, trebušnim, črevesnim sokom in žolčem. Alkalne sekrecije sintetizirajo žleze, ki se nahajajo v stenah telesa. Pod vplivom teh tekočin pride do procesa prebave čeme.
  • Lean črevo. Gladko-mišični organ, vključen v prebavni postopek. Brez jasnih meja se premakne v naslednjo cono - ileum.
  • Ileum. Anatomsko prekrita s peritoneumom z vseh strani aktivno sodeluje pri delitvi hranil in drugih snovi. Konča z ileocekalnim sfinkrom, ki ločuje veliko in tanko črevo.

V tankem črevesju se konča postopek razdeljevanja hrane.

Debelo črevo

Spodnji del gastrointestinalnega trakta, obdarjen s funkcijo absorpcije tekočine, in nastajanje iztrebkov. Telo ne izloča soka, proizvaja mukozno snov za proces izločanja.

Razdeljen je na več območij:

  • Cecum. Opremljen s procesom, ki ne igra velike vloge v telesu - dodatek.
  • Sistem kolona sestavljajo štiri organske cone (naraščajoče, prečne, padajoče, sigmoidne), ki ne sodelujejo v procesu predelave hrane. Funkcionalni namen je absorpcija hranil, aktiviranje gibanja predelane hrane, nastajanje, zorenje in izločanje iztrebkov.
  • Rektum. Skupna površina prebavnega trakta. Zasnovan za kopičenje fekalnih formacij. Struktura ima močan mišični ventil (analni sfinkter). Glavna funkcija je dinamično sproščanje črevesja iz akumuliranega iztrebka skozi anus.

Kompleksna struktura človeškega prebavnega trakta zahteva posebno pozornost. Motnje enega od organov neizogibno povzročajo motnje v delovanju celotnega prebavnega sistema.